الأناناس وصفة ضلع لحم الخنزير المحشو مع سلطة جرجير

المكونات (4 أشخاص):

  • 1 ضلع لحم خنزير (24 ضلع)
  • 4 شرائح من الأناناس
  • 2 فص ثوم
  • 100 غرام جرجير
  • خل
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • اخرج
  • 4 فروع من إكليل الجبل الطازج
  • 1 ملعقة صغيرة مردقوش
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 20-25 الفلفل الأسود

إعداد وصفة لحم الخنزير الضلع محشوة الأناناس مع سلطة جرجير:

بالنسبة له I majadoضعي قرصة من الملح الخشن في الهاون وأضيفي فصوص الثوم المقشرة والملفوفة. ماجة. أضف الفلفل واستمر في الهريس. يُضاف المردقوش والأوريغانو والزعتر ويُخلط المزيج جيدًا. يصب دفق جيد من الزيت ثم يرفع. احتياطي.

قطع لحم الخنزير الأضلاع في 8 قطع بحيث يكون لكل قطعة 3 أضلاع. الموسم. ضع شريحة من الضلع على 4 قطع من الضلع أناناس وفرع من إكليل الجبل وتغطية مع بقية الأضلاع.

قم بربط المونتاديتوس بحبل المطبخ حتى لا تتفكك. Embadurna المونتاديت مع ماجادو ، ووضعها في طبق الخبز. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

تنظيف ورقة من جرجير ووضعها في وعاء. يُلبس الزيت والخل والملح ويُخلط جيدًا. قطع الحبال إلى اللحم ويقدم على طبق. اسكب العصير الذي أطلق اللحم على الدرج. ترافق مع جرجير قليلا.

مجلس:

يعتبر الأناناس ، الذي يتم استهلاكه بشكل طبيعي (بمفرده أو في مقدونيا) مثاليًا كحلوى ، لتعزيز الهضم وأيضًا كفاتح لتحضير المعدة قبل وجبات الطعام.

المعلومات الغذائية:

مقبلات الخضروات:

في طبق اليوم نجد سلطة يرافق المكون الرئيسي ، مما يساعدنا على أن نكون في صحة جيدة.

يجب عليك دائمًا تضمين مقبلات وفيرة من الخضراوات ، وتكون ذات فائدة أكبر إذا كانت الخضروات نيئة في شكل سلطة كما هو الحال اليوم. هذه طريقة جيدة للحصول عليها الفيتامينات من التأثير مانع االصدأ موجودة في جميع الخضروات (فيتامين C ، بروفيتامين A أو بيتا كاروتين) والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.

بالإضافة إلى هذه السلطة يعطينا ليف منظم العبور المعوي ، مع تأثير الإشباع الكبير الذي سيساعدنا على عدم تجاوز الكمية الموصى بها من اللحوم: 100 غرام لكل شخص.

كما علقت في مناسبات عديدة ، تذوق الخضروات المرةمثل الجرجير ، الخرشوف ، السبانخ أو الباذنجان صالح الهضم. لذلك ، فإن سلطة اليوم سوف تساعدنا على تحسين هضم الأضلاع.

الأضلاع:

تزودنا الأضلاع باللحم بكمية زائدة من الدهون ، كونها واحدة من أكثر أجزاء الخنزير سعرا.

لهذا السبب ، فإن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو ارتفاع الكوليسترول في الدم يختارون جزءًا آخر من الخنزير العجاف ليصنعوا وصفة اليوم ، مثل المتن.

طريقة لطهي الأضلاع فرن بدلاً من القلي ، إنه ناجح جدًا ، لأن هذه هي الطريقة إزالة جزء من الدهون أنها تحتوي. بالإضافة إلى ذلك ، المهروسة بالثوم والأعشاب العطرية تعطي نكهة للحوم دون الحاجة إلى استخدام الكثير من الدهون والملح.

هذا اللحم يعطينا أيضا البروتينات ذات قيمة بيولوجية عالية وفيتامينات المجموعة ب غير موجودة في السلطة.

I majado:

ينصح إعداد الثوم مع الثوم للناس ارتفاع ضغط الدممنذ الثوم يساعد تنظيم التوتر ونحن أيضا لا تساعد في استخدام الملح لإعداد الأطباق لدينا.

الأناناس:

الأناناس هو ثمرة مع سعرات حرارية منخفضة وغنية جدا في ليف، لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإمساك بأخذ شريحة من الأناناس على معدة فارغة.

هذه الألياف تجعل الأناناس واحدًا من الأطعمة الموصى بها في الوجبات الغذائية للسيطرة عليها كولسترول و من السكري.

يجلب أيضاالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز. لهذه الأسباب يتم استخدامه في الوجبات الغذائية ل فقدان الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأناناس على إنزيم ، بروميلين ، يساعدنا في التحسن الهضم. ومع ذلك ، يتم تدمير هذا الإنزيم عن طريق الطهي ، بحيث تفقد الوصفة في هذه الوصفة اليوم.

يحتوي هذا الإنزيم أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات ومدر للبول ، وبالتالي فإن قطعة من الأناناس التي يتم سحقها في لتر من الماء الذي يشربه طوال اليوم ، ستكون جيدة علاج السيلوليت في هذا الربيع

القائمة الغذائية

للتعويض عن الإفراط في السعرات الحرارية في طعام اليوم ، لتناول العشاء ، سوف نختار كريمًا من الخضار المطبوخ مع كمية صغيرة من الزيت والحلوة قطعة من الفاكهة وكوب من الحليب لاستكمال تناول الفيتامينات والمعادن.

الغذاء:

فيديو: ضلعة محمرة بطريقتي وبوقت وجيز كتجي محمرة وكزبدة (أبريل 2020).

ترك تعليقك