وصفة البطاطا مع الكوريزو والبيض

المكونات (4 أشخاص):

  • 5 بطاطس
  • 4 بيضات
  • 150 غرام من النقانق حار
  • 1 البصل الأخضر
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 2 فص ثوم
  • 1 فلفل كوريسيو
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • اخرج
  • 2 أوراق الغار
  • البقدونس

إعداد وصفة للبطاطا مع chorizo ​​والبيض:

أخرج الساق والنقاط من الفلفل chorizo. طبخه في قدر مع الماء. عندما يلين ، أزل اللب وحفظه.

اقطع الكوريزو إلى شرائح وقلّيه في طبق خزفي مع رش الزيت. إزالة والاحتياطي. قشر وختم فصوص الثوم إلى شرائح. تقطيع البصل الأخضر والفلفل وإضافتها إلى طبق خزفي. ارفضهم جيدًا.

دمج chorizo. قشر البطاطا وقشرها على طبق خزفي. يُضاف لحم الفلفل المشوي وأوراق الغار ويغطى بالماء. طبخ كل شيء لمدة 25-30 دقيقة على نار خفيفة. إحضار الملح.

توزيع البطاطا في 4 حاويات مناسبة للفرن. قشر البيضة في كل موسم ، واخبزها حتى تبدأ البيضة في الضبط.

يُقدّم البطاطس مع السجق والبيض ويُزيّن ببعض أوراق البقدونس.

وصفة المعلومات الغذائية:

ال سجق إنه غذاء يقع في طرف الهرم بسبب قيمته الغذائية المنخفضة ولأنه يوفر دهون مشبعة تزيد من الكوليسترول وكمية ملح كبيرة. لهذا السبب ، سيكون هذا الطبق حاضرا عرضي داخل القوائم لدينا.

بالنسبة للباقي ، إنه طبق مغذ بسبب وجود البيض والبطاطا. يوفر هذا الطبق جرعة جيدة من البروتينات عالية الجودة نظرًا لوجود بيض تضاف إليه البروتينات الأقل جودة الموجودة في البطاطس.

ال البطاطا أنها تعطينا الطاقة التي توفرها الكربوهيدرات. في هذه الوصفة ، يتم طهيها ، بحيث تكون كمية السعرات الحرارية فيها معتدلة.

مصدر آخر للطاقة في هذا الطبق هو زيت الزيتون البكر الممتاز، صحة القلب ، الدهون المضادة للأكسدة التي تعمل على تحسين أداء الجهاز الهضمي.

صفار بيضة وهو يوفر الدهون والكوليسترول وكذلك الفيتامينات A و D و E وفيتامينات المجموعة B ومعادن مختلفة مثل الحديد والفوسفور وغيرها.

للحلوى سوف نأكل الفراولة واللبن الزبادي. توفر هذه الحلوى البروتينات عالية الجودة والدهون الصحية والسكريات التي تمدنا بالطاقة والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. تناوله من السعرات الحرارية معتدلة ، بحيث يمكن أن يكون جزءًا من قائمة التخسيس ، في إطار نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

القائمة الغذائية

الغذاء:

  • البطاطا مع chorizo ​​والبيض
  • خبز
  • خبز الفراولة
  • زبادي

العشاء:

نصيحة الدكتور تيليريا:

يوصى بمرافقة الفراولة مع عصير البرتقال لتعزيز آثارها المضادة للأكسدة.

ترك تعليقك