لحم الخنزير وصفة الخاصرة مع اللوز

المكونات

  • 1 كجم لحم الخنزير
  • 400 غرام. اللوز المحمص
  • نصف كوب من الحليب
  • 1 بصلة كبيرة ، منحوتة
  • 1 ورقة الغار
  • طحين
  • زيت
  • اخرج
  • مثلثات الخبز المقلي

Elaboracon

اطلب من الجزار القيام به تخفيضات عميقة على الظهر، ولكن دون فصل الشرائح.

يقطع اللوز نخب ووضع ملعقة صغيرة في كل قطع و ربطه بالعرض مع خيوط أو حبل.

إعادتها بعناية في مقلاة مع النفط ، قبل التمليح الخاصرة.

يُضاف البصل وملعقة كبيرة من الطحين وبقية اللوز ويُترك لونه بني. بمجرد الانتهاء من هذه العملية ، أضف الحليب وأوراق الغار طبخه على نار خفيفة ، وتحولمن 20 إلى 30 دقيقة

للخدمة ، إزالة السلسلة وفقط شرائح من الخاصرة. لفه مع مثلثات الخبز المقلي ويقدم الصلصة بشكل منفصل.

فيديو: عرق التربيانكو بطعم مميز جدا الحمه البارده (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك