وصفة الخضار المحمصة مع صلصة الليمون والفجل

المكونات (4 أشخاص):

  • 4 الخضراء
  • 6 خرشوف
  • 1 ليمون
  • 6 فجل
  • 1 ملعقة طعام دقيق
  • 1 الكراث
  • 1 بصلة
  • 1 الجزرة
  • 4 فصوص من الثوم
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • اخرج
  • فلفل
  • البقدونس

تحضير وصفة الخضار المحمصة مع صلصة الليمون والفجل:

يوضع في الماء في خزفي. قم بتنظيف الكراث ، ثم قصه إلى أجزاء ثم أضفه (الأجزاء الخضراء أيضًا). قطع البصل (مع الجلد) إلى 4 قطع وإضافتها. قشر فصوص الثوم وأضفها. قشر الجزرة وختمها وأدمجها. ملح الملح و طبخ كل شيء لمدة 20-22 دقيقة. سلالة المرق وتوضع جانبا.

قطع الفجل إلى شرائح رقيقة وإخفائها لفترة وجيزة في وعاء مع الماء المغلي. إزالة ، بارد ، استنزاف والاحتياطي.

ضعي بعض الزيت في قدر ، أضف ملعقة كبيرة من الدقيق وأعدها قليلاً. صب ال عصير ليمون و 200 مل من الأوراق النباتية. يرش البقدونس المفروم. ملح الملح و ندعه يقلل لحوالي 6-8 دقائق. تضاف شرائح الفجل وتخلط.

قشر الخرشوف ، قم بإزالة قمم الأوراق بسكين ثم قصها إلى شرائح رفيعة. يقلى لهم في مقلاة مع دفقة من الزيت. الموسم لهم.

اقطع رؤوس الخضر واخرج حقويه. رش ورقة الخبز مع القليل من الزيت وموسم قاعدة الدرج. ضع العمود الفقري الأخضر في الأعلى (اترك الجزء السفلي من الجلد) ورشها. رش لهم مع دفقة أخرى من النفط و أخبز في 220 درجة مئوية لمدة 5-6 دقائق.

يخدم على كل لوحة 2 حقويه من الأسماك و يرش مع صلصة الليمون والفجل. ترافقهم مع الخرشوف المقلي وتزيين مع بعض أوراق البقدونس.

مجلس:

الفجل بالإضافة إلى إضافة اللون إلى الصلصة سيضيف لمسة حار مثيرة.

وصفة المعلومات الغذائية:

الغذاء لتسليط الضوء على لوحة اليوم: الليمون. الفاكهة التي ندرجها في مجموعة أشجار الحمضيات وهذا يساهم المواد المواد المضادة للاكسدة، كونه الاستهلاك الموصى به للجميع.

يوفر فيتامين ساي حامض الستريك التي تحفز الدفاعات مساعدتنا على منع الالتهابات.

إنه طعام يساعدنا في منع الأمراض التي تظهر مع مرور السن وحتى السرطان.

يمتص الليمون البول لذلك ينصح بشرب عصير الليمون المخفف في الماء للأشخاص حمض اليوريك مرتفعة يمكن أن تجعل الحجارة في الكلى.

في حالة الإسهال ، يوصى بشرب رشفات صغيرة ولكن متكررة من الماء مع الليمون ، للحفاظ على حالة جيدة من الترطيب وقدرة الدواء الضعيفة التي تساعدنا على التحكم في الإسهال.

سنضعه في المنطقة الخضراء للهرم داخل مجموعة من الفواكه.

طبق اليوم:

يقارب هذا الطبق التوصيات الغذائية عن كثب إذا كنا نرافقه مع 80 غرامًا من الخبز لكل العشاء وأيضًا لإدراج الكينوا (pseudocereal) في السلطة.

وبهذه الطريقة تعمل أطعمة الطاقة (الدقيق والخبز والكينوا) على تحسين نسبتها: 13.7 ٪.

مجموعة من الخضروات والخضروات، تمثل 54.4 ٪ من الطبق والأخضر 25.8 ٪.

للحلوى فواكه وزبادي.

في العشاء واحد حساء الدجاج مع الخضروات والمفاصل المعكرونة.

القائمة اليومية:

طعام

الخضار المحمص مع صلصة الليمون والفجل

إسكارولي وسلطة الكينوا

80 غرام من الخبز

فاكهة

زبادي

عشاء

حساء الدجاج مع الخضروات والمفاصل المعكرونة

خبز

فاكهة

حليب

نصيحة الدكتور تيليريا:

الماء مع عصير الليمون الصيام لتحفيز الدفاعات.

فيديو: Nuts and Greens Salad سلطة الخضروات مع المكسرات مع شيف مهدي طاهري (أبريل 2020).

ترك تعليقك