اليقطين والجبن فوندو وصفة

مع وصول البرد في الأيام الأولى من الخريف ، يبدأ موسم القرع. يمكننا رؤيتهم في محلات السوبر ماركت والبساتين والحدائق.

القرع هو الغذاء تنوعا جدا والتي ، في كثير من الأحيان ، لا نعطي الأهمية التي تستحقها. انها جدا الجهاز الهضمي، ناعم ، إنه لذيذ ويمكننا استخدامه كعنصر رئيسي في الكثير من الوصفات.

كما أن لديها العديد من الفوائد الصحية ، من بينها غني بفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم.

في هذه المناسبة ، سنعد فوندو بالقرع والجبن. طبق جذاب للغاية وهذا شيء عظيم. هل سبق لك أن جربته؟ هنا لديك وصفة كاملة ، خطوة بخطوة:

المكونات:

  • 1 اليقطين كله
  • 80 غرام من الزبدة
  • 400 غرام من جبنة جروير أو الجبن السويسري
  • 200 غرام من جبنة شيدر
  • 250 مل نبيذ أبيض
  • الفلفل الأسود المطحون
  • جوزة الطيب
  • اخرج

إعداد اليقطين والجبن فوندو وصفة:

اغسل القرع وقم بقص الجزء العلوي. تفريغها وختمها.

انشر القرع بداخله مع 30 جرامًا من الزبدة ، وقم بتغطيته مجددًا ولفه بورق الألمنيوم.

اخبزها (مع تسخين الفرن إلى 200) لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

افتح الفرن ، unclogs يقطين ويخبز 10 دقائق أخرى مع هذا غير المستخدمة.

في قدر ، تضاف بقية زبدة وشرائح اليقطين. درة ويتضمن النبيذ الأبيض.

الموسم وأضف جوزة الطيب. يغطى ويطهى حتى يصبح القرع ناعمًا.

مرة واحدة جاهزة ، هرس اليقطين حتى يتحقق الملمس الناعم. الحرارة على نار خفيفة وإضافة جبن في قطع صغيرة قلبي حتى تذوب الجبنة.

ترفع من النار وتوضع خليط اليقطين والجبن داخل اليقطين.

أخيرا، يرش مع الفلفل الأسود و جوزة الطيب.

كيف تأكل فوندو القرع:

من الناحية المثالية ، تقدم فوندو القرع في منتصف الطاولة محاطة بأطباق بمكونات مختلفة مثل الخبز والبطاطا والفلفل الأحمر والكوسة والطماطم الكرز والفطر أو النقانق (حسب الرغبة) بمساعدة شوكة ، فإننا نضع قطعة من البطاطس أو النقانق أو أي شيء نريد ، وننشره على فوندو باليقطين والجبن. لذيذ!

إنه مثالي للعمل كوجبة خفيفة أو في عشاء خاص مع الأصدقاء. ماذا تنتظرون لعمل الوصفة في المنزل؟

المزيد من الوصفات مع اليقطين:

كما قلنا من قبل ، يعتبر القرع مكونًا شديد التنوع ومتنوع وصحي. نحن هنا نتركك بعض الوصفات مع اليقطين التي يمكن أن تلهمك:

أطباق لمفاجأة الأطفال في عيد الهالوين
وصفات ممتعة لمفاجأة الأطفال في أكثر ليلة مرعبة من العام. على سبيل المثال ، كريم اليقطين مع شبكة العنكبوت. ماذا تنتظر لرؤيتهم جميعا؟

12 حلويات اليقطين للاستمتاع في الخريف
من الشائع جدًا استخدام اليقطين لإعداد الحلويات اللذيذة مثل هذه الإثنا عشر التي نقترحها من Open Kitchen. فهي مثالية للسقوط وللعق الأصابع.

فيديو: بهار ونار - "فوندو الخضار مع جبنة البري" الشيف نجود سعدالدين (أبريل 2020).

ترك تعليقك