حساء الفاصوليا وصفة مع مقبلات

المكونات:

  • 500 غرام من الفاصوليا الحمراء
  • 1 بودنغ أسود
  • 1 سجق
  • 100 غرام من لحم الخنزير المقدد
  • 1/4 من الملفوف
  • 2 فص ثوم
  • 1 ذرة تورتيا
  • ماء
  • زيت الزيتون
  • اخرج
  • اوراق البقدونس

إعداد وصفة حساء الفاصوليا مع مقبلات

للحساءاطبخي الفاصوليا في قدر سريع مع الكثير من الماء البارد وقليل من الملح لمدة 15 دقيقة بعد بدء البخار في الخروج. بمجرد طهي الفول ، سحقهم بالخلاط والضغط. احتياطي حار.

يخبز الحلوى السوداء ولحم الخنزير المقدد في خزفي مع الماء. قم بفكه ووضعه على صفيحة مع ورقة ماصة. قطع البودنج الأسود إلى شرائح ولحم الخنزير المقدد إلى قطع و افعلهم في مقلاة على نار خفيفة. احتياطي حار. أخرج الجلد من chorizo ​​وقلل اللحم في نفس المقلاة على نار خفيفة (بحيث يفقد الدهون ويبقى مقليًا جيدًا). احتياطي حار.

قطع الملفوف إلى النصف وإزالة الأجزاء الصلبة. اقطعها واطبخيها في ماء مغلي مع قليل من الملح لمدة دقيقتين. مرة واحدة المطبوخة ، استنزاف ذلك. اقطع فصوص الثوم ولفها في مقلاة مع رذاذ من الزيت. إضافة الملفوف المطبوخ ، الموسم ومقلي.

قطع الذرة التورتيا إلى شرائح رقيقة و يقلى لهم في قدر مع الكثير من الزيت الساخن. قم بفكها وضعها على صفيحة مع ورقة ماصة واحتفظ بها.
ضع السجق المقلي على طبق عميق وضع لحم الخنزير المقدد والحلوى السوداء في الأعلى. يُضاف الملفوف المقلي وشرائح التورتيا الذرة المقليّة ويُزيّن بأوراق البقدونس. صب حساء الفاصوليا في وقت التقديم.

مجلس

إذا ذهبت إلى السوق لشراء الفاصوليا ، فراجع تاريخ انتهاء الصلاحية ، وهو ليس قريبًا وأيضًا إذا كانت الحزمة تحتوي على نوع من الدقيق في الخلفية ، فليس من المستحسن أيضًا استهلاكها. احتفظ بها دائمًا في أماكن جافة وباردة لتجنب هجوم الطفيليات أو أنها تجف كثيرًا وقبل الطهي وضعيها على النقع لمدة 12 ساعة تقريبًا.

فيديو: سلطة الفاصوليا والذرة - Yummy Food (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك