وصفة المعكرونة مع ثور البحر

المكونات

  • المكونات (4 ص):
  • 2 ثيران البحر
  • 300 غرام المعكرونة
  • 1 بصلة
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 2 فص ثوم
  • 1 كوب من صلصة الطماطم
  • نصف كوب من الكرز
  • نصف كوب من البراندي
  • زيت بكر اكسترا
  • ماء
  • نبات الطرخون
  • اخرج
  • البقدونس

إعداد وصفة المعكرونة مع ثور البحر

ضعي الكثير من الماء لتطبخ في قدر كبير. إضافة القليل من الملح وإدخال الثيران. اطبخيها لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة. اسمحوا نخفف وإزالة اللحوم. حجز اللحوم البيضاء والمرجان بشكل منفصل.

فرم القرنفل والثوم والبصل. ضعها في الصيد الجائر في طبق خزفي كبير ومنخفض. عندما يكون لونها بنيا ذهبيا ، يضاف اللحم الأبيض من الثيران ، ويقلب حتى يصبح ساخنا ، الماء مع البراندي واللهب. أضف بعض أوراق الطرخون وصلصة الطماطم واطبخي لفترة وجيزة.

طبخ المعكرونة في خزفي مع الكثير من الماء وقليل من الملح. قم بإزالته وصرفه وأضفه إلى خزفي. تخلط جيدا وتخدم.

ضعي اللحم المرجاني في وعاء ، ورشيه بالبقدونس المفروم واسكب جيريز. تخلط جيدا وتخدم في قذيفة.

مجلس

إذا كنت تشتري السلطعون ، سواء كان ذلك من البحر أو النهر ، ولن تقوم بطهيه في الوقت الحالي ، فيمكنك الاحتفاظ به طازجًا من خلال لفه في قماشة الصحون المنقوعة بالماء أو عصير التفاح.

فيديو: مكرونة بالسي فوود. سالي فؤاد (شهر فبراير 2020).

ترك تعليقك