نباتي وصفة بيتزا

المكونات (4 أشخاص):

  • للعجين:
  • 400 غرام دقيق
  • 1 ملعقة طعام سكر بني
  • 1 الخميرة المغلف الخميرة
  • 200 غرام ماء دافئ
  • ربع كوب من زيت الزيتون
  • اخرج
  • خل
  • لصلصة الطماطم:
  • 1 علبة من الطماطم الكاملة
  • 1 البصل الأخضر
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • اخرج
  • زيت
  • توابل
  • 4 أوراق ريحان
  • للمهزلة:
  • 1 بصلة
  • 1 حبة فلفل أخضر
  • 1 حبة فلفل أحمر
  • نصف كوسة
  • 100 غرام جبن مبش
  • اخرج
  • أوراق الريحان
  • توابل

إعداد وصفة البيتزا النباتية:

ل عصير البندورةاقطع البصل الأخضر وقلّيه في مقلاة مع القليل من الزيت. يُضاف الثوم المقشّر بالكامل ، الطماطم ، قليل من السكر والملح. طبخ لمدة 20-25 دقيقة. سحق والسماح لتبرد.

ل عجينة البيتزاضعي الدقيق على سطح نظيف. اصنعي ثقبًا في الوسط ، وخل الماء ، ونفث الزيت. تخلط بلطف مع يديك ودلك حتى تحصل على عجينة مضغوطة. ضعيها في وعاء ، غطيها واتركيها لمدة 40 دقيقة.

يرش سطحًا نظيفًا بالدقيق ، وتقطع العجينة إلى نصفين ، وتنتشر بمساعدة الأسطوانة وتوضع في طبق الفرن الذي سبق فرشه بالزيت. انشر العجينة مع صلصة الطماطم. كرر نفس العملية مع الجزء الآخر من العجين.

اقطع الكوسة والبصل والفلفل الأخضر والأحمر ورشيها فوق البيتزا. يرش بالزعتر والجبن المبشور فرن (مسخن) عند 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. خدمة على الفور.

فيديو: بيتزا خضار مع جبن نباتي - VEGAN CHEESY PIZZA (أبريل 2020).

ترك تعليقك